O QoS está pré-definido e pré-configurado automaticamente pelo Windows (a partir do XP), excepto nos casos em que se faz uma instalação personalidade (como eu sempre faço) e não se permita a instalação do QoS.

Existe um recurso no Windows XP/Vista/7, chamado "Agendador de Pacotes QoS", que reserva 20% da banda disponível de rede e Internet para uso próprio. Para o desactivar é necessário iniciar sessão com uma conta de Administrador e executar os seguintes
passos:

1- Ir a Iniciar>>>Executar e escrever gpedit.msc, premindo OK. De seguida, fazer um duplo clique em Configuração do Computador.

2- Novo duplo-clique em Modelos Administrativos.

3- Duplo-clique em Rede.

4- Agora duplo-clique em Agendador de Pacotes QoS.

5- À direita, novo duplo-clique em duplo-clique em Limitar Largura de Banda Reservada.

6- Na secção Definição, escolher Activado.

7- No campo Limite de Largura de Banda (%), deixar o valor em 0 (zero) e clicar OK.

8- Agora, no Painel de Controlo, ir a Ligações de Rede, clicar com o botão direito do rato na ligação existente e escolher Propriedades.

9- Na secção Geral, activar o Agendador de Pacotes QoS, marcando a sua caixa e clicar em OK.
Caso já esteja activado, é só deixar estar como está.

10- Reiniciar a máquina.

No próximo boot, já o XP/Vista/7 não reservará para si os tais 20% de largura de banda, que serão assim recuperados e postos ao serviço do utilizador, como ganho real.

NOTA: Se houver mais de uma máquina em rede, é preciso seguir estes passos em todas as máquinas, por forma a que TODA a rede seja beneficiada, caso contrário apenas as máquinas em que esta alteração foi feita terão algum ganho.
E se essas máquinas forem dual-boot, há que fazer o mesmo também em ambos os SO's de cada máquina.

PARA ROUTERS QUE TENHAM TAMBÉM QoS ACTIVADO:
Já tem sido referido algumas vezes que aquando do uso de torrents, P2P, etc, ou a ligação cai ou o router se reinicia (na práctica a ligação cai, igualmente).

Muito provavelmente, tal deverá relacionar-se com a configuração QoS do router. Dever-se-á então entrar na configuração do router e desactivar o QoS por completo.

Nem todos os routers têm QoS. Uns poderão permitir a desactivação, outros apenas a configuração. Não é linear que se possa desactivar em todos. Nos que se possa desactivar, essa será a opção adequada.